Comidas Brasileiras
COMIDAS DE BRASIL
CULINARIA DO DIA A DIA:
bem temos as refeições diárias que os brasileiros comem todos os dias. Claro, como não vou falar de comida sem imagem, vou pedir que, enquanto você olha para a imagem, ouça com atenção o que estou falando, pois mencionarei o que ela contém e onde é vista.
Começamos pela feijoada, com certeza você já ouviu falar da feijoada que é um prato nacional super característico da gastronomia brasileira. É um cozido feito com feijão preto e carnes frescas, secas ou defumadas. É tradicional que tenha lombo, costelas e pernas, orelhas ou rabo de porco. Acompanha arroz ou banana.
Arroz cozido com pequi: O pequi é uma castanha de sabor intenso e nativa deste país. É cozido em água salgada e depois misturado com arroz. É amplamente consumido em todo o país, principalmente em Brasília, sua capital. Geralmente é acompanhado de frango com especiarias.
Tacacá: É um prato típico da Amazônia feito com mandioca, folhas de jambu (erva amazônica) e camarão. É um prato tão popular que nas ruas é comum encontrar as "tacacazeiras" ou vendedores desta sopa.
Vatapá: É um acompanhamento muito frequente para diversas receitas brasileiras. Tem textura cremosa e é preparado com farinha ou pão, camarão, gengibre, leite de coco, pimenta malagueta (a pimenta mais famosa do Brasil) e amendoim moído.
Moqueca: Pessoalmente, é uma das minhas comidas favoritas quando estava com minha família, é um ensopado feito com peixe, marisco, tomate, cebola, alho, coentro e leite de coco. É uma espécie de curry que identifica a gastronomia da cidade de Salvador, no estado da Bahia.
O churrasco, mas especificamente da picanha, uma das comidas brasileiras mais populares no mundo. É um corte especial de carne bovina, de sabor intenso, textura bem macia e é preparado na grelha.
NÃO TEMOS QUE OLVIDAR A IMPORTANÇA DAS COMIDAS FESTIVAS.